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７／６、西村朋也主催のＢＢＱ

天気予報は・・・、１６時〜２０時は雨！！ なんてこった！。 今日は、待ちに待った？私が主催の同級生達をもてなすＢＢＱ開催日。 本当は、豚肉のモモをくるくる回して丸焼きにするという話から始まったのだが、スタッフが足りない事、肉の調達や、丸焼き用器具の確保等で、ふつ〜のＢＢＱとなった。 会場は、同級生の「イエロウ・マルシェ」さんの敷地をお借りすることになっている。 参加者は私を入れて、なんだかんだで１２名の予定。 会費は１，０００円、飲み物は各自持参！ 昼間に開催する案もあったが、運転代行が呼べない時間帯は、何かあると怖いので夕方からの開催にした。 始まる頃には、なんとか雨は降らない予報に変わり、最終的には日差しも出て、快晴！ さすが晴れ男！！ スタッフと１３時に集合して買い物して、１４時には現場で準備を開始して、時間あるのでちょっとランニングの予定が、諸事情で到着が１５時となり、必死の作業開始。 何はともあれ、火おこしが最優先。 高熱で炭に火をつける事を学んでからは、動かさない、仰がない！ 新聞紙からの前回使用した割り箸を着火剤にして５分で着火。 若いＫくんにアシスタントをしてもらって、徐々に火を大きくしてもらう。 会場設営と食材の下ごしらえを女性陣に手伝ってもらう事に。 トウモロコシの丸焼きは皮ごとと決まっているのに、半分は茹でて食べたいだと！？ しいたけも触らないように指示を出し忘れたので、へたを切られてしまった！ ジャガイモをアルミホイルで包んでもらって、ほぼ準備完了！ 炭火を広げて、肉を焼くにはまだ火が荒いし、腹減ったとうるさいので、１６時の開始に食べられるように、焼きそばから。 「最初に焼きそば食わせるのかよ！？」とブーイングも出たが、食べさせたら、「美味しい」と静かになった(^_^) １名欠席となったが、遅刻者も合わせて１１名。 差し入れ等で来てくれた同級生も数名いた。 １０名分の肉焼きを１人でさばくのは大変だったが、ノンアルコールで暑さをしのぎながら焼き続けた。 味見程度に、ちょいちょい肉をつまみながら、友人の会話に耳を傾けるＢＢＱも、たまにはイイかも。 木登り大会が始まったので、先頭切って登ってみたｗ ２度目の焼きそばには、椎茸のへたを入れたら、「松茸風味の焼きそばや！」と感想がでた。 んなわけねーやろと思いつつも、種明かしをしたら、「しいたけのへたなんか入れるな！」と叱られた・・・。 Ａくんの差し入れのアイスキャンディが冷たくてとても美味しかった。 Ｍくんの差し入れのシャンパンは美味しそうだったが、味わえず・・・。 買い物量もほぼ完璧で、１９時過ぎには撤収開始。 皆さんに手伝ってもらい、スムーズに完了。 ＪＣのＹ先輩は出張中ということで、同級生・奥様のＫちゃんの自宅に上がり込んで、２次会という名の大富豪＆ＵＮＯ＆手品大会！ ２１時近くまで皆さん楽しい１日をありがとうございました。 次回はスタッフ揃えて豚モモの丸焼きやね！！